Giresun Balmumu Kirazı: Coğrafi İşaretten Küresel Sofraya Uzanan Yol
Türkiye’nin kiraz ihracatında 2025 yılı rakamları açıklandığında, tek bir ilin adı öne çıktı: Giresun. Balmumu kirazı olarak bilinen ve bilimsel adı Prunus avium olan bu çeşit, 2019’da Avrupa Birliği nezdinde coğrafi işaret tescili alarak küresel pazarda farklı bir konuma oturdu. Peki bu tescil yerli üreticiye ne kazandırdı, ne kaybettirdi? \n\n Coğrafi İşaretin Piyasa Değerine Etkisi … Devamını oku